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“在歐美,農(nóng)產(chǎn)品通過農(nóng)超對接銷售的比重已經(jīng)達到80%,日本也超過了70%,而中國僅有15%左右。”中投顧問流通行業(yè)專家黎雪榮對記者表示。 上海到錦陽物流
黎雪榮認為中國廣泛實現(xiàn)農(nóng)超對接的困境在于“我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)分散零星、規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化程度不高,這難適應大市場統(tǒng)一采購的需求。”
張國建是江西省南昌縣的一位種植果蔬的農(nóng)民。他告訴《中國經(jīng)營報》記者,農(nóng)超對接聽起來很美,但是超市對農(nóng)民生產(chǎn)的規(guī)模、和農(nóng)產(chǎn)品把關非常嚴格。他認為農(nóng)超對接可以降低種植的風險,所以一直想加入農(nóng)超對接的隊伍,但是由于農(nóng)產(chǎn)品的供應量沒有達到超市的標準遲遲沒能加入。
“在選擇對接方方面,沃爾瑪更加看重農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,以及整個過程中對于環(huán)境的保護、食品安全的管理和控制”。沃爾瑪中國區(qū)公司事務高級總監(jiān)廖紅暉對記者說。
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麥德龍集團麥咨達(上海)農(nóng)業(yè)信息咨詢有限公司營運經(jīng)理羅愛軍在對記者的郵件回復中表示:“由于麥德龍超市對供應商有著極其嚴格的要求,這意味著我們在進行農(nóng)超對接活動時,不僅僅是要建立簡單的采供關系,還要通過專業(yè)的技術及管理人員對供應商進行持續(xù)的技術服務,促進供應商質(zhì)量管理水平的不斷提升,確保食品安全,建立穩(wěn)定的供應關系,最終實現(xiàn)與供應商的雙贏!
所以“希望與更多規(guī)模大、有實力的農(nóng)民合作社合作”幾乎是眾多超市實現(xiàn)農(nóng)超對接的一個前提條件。
據(jù)商務部調(diào)查,我國有66%的農(nóng)戶認為目前農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道不穩(wěn)定,希望通過合同收購的農(nóng)戶比例達35%,希望企業(yè)收購的農(nóng)戶比重為27%。 上海到鞍山物流
但是,對于具有特定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)分散零星特點的農(nóng)村來講,農(nóng)超對接擴容確實不易。
而且記者走訪發(fā)現(xiàn),在北京不少已經(jīng)實現(xiàn)了農(nóng)超對接的超市所售果蔬價格并不比經(jīng)過幾手銷售的農(nóng)貿(mào)市場低。張國建對記者說:“對農(nóng)村合作社而言,進超市還得交納不少進場費和上架費,農(nóng)民在定價過程中其實沒有議價權!